微波爐熱牛奶的危害

     現 在許多人都習慣用微波爐加熱牛奶，但這是有弊端的。因為微波爐加熱不能攪拌，速度快，控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白質(zhì)糊在容器內壁，造成營(yíng)養損失，特別是對孕婦來(lái)說(shuō)，微波輻射不利健康。所以，建議最好用專(zhuān)用的奶鍋加熱牛奶。蘇州外墻清洗公司

　　很多人熱牛奶時(shí)，總是不小心就沸騰撲鍋，或者在鍋底和鍋壁上糊了一層，造成脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素D、維生素C、泛酸等營(yíng)養物質(zhì)的損失。這里教大家一個(gè)方法：“煮一開(kāi)”。所謂“煮一開(kāi)”，就是邊煮邊注意觀(guān)察牛奶變化，待牛奶出現第一個(gè)“氣泡”的時(shí)候，立即關(guān)火。煮的過(guò)程中要不停攪拌，動(dòng)作要溫和，不要攪起泡沫?；鸷虿灰?，中火即可?！爸笠婚_(kāi)”的奶鍋加熱法，不僅能殺死細菌，也最大程度的保持了牛奶中的各種營(yíng)養成分。

　　最后，清洗奶鍋要用柔軟的工具，避免造成奶鍋內壁磨損。清洗前用溫水浸泡片刻，也可用適量的食醋來(lái)去除奶漬。

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